Herzlich Willkommen auf der Seite der Brennerei Ott

Unweit der mittelalterlichen Stadt Rothenburg über dem romantischen Taubertal, findet man das kleine 35-Seelen-Dorf Weiler. Dort werden bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts, als Johann Martin Ott ein Recht zur Destillation von Spitituosen erworben hat, edle Branntweine hergestellt.
Seit damals wird jedes Jahr aufs neue, wenn im Herbst die Früchte auf den Streuobswiesen unserer Gegend reifen, das Obst gesammelt und frisch verarbeitet.
Wenn dann die Tage immer kürzer werden und das Obst die Gärphase abgeschlossen hat, wird es nach alter, über die Generationen hinweg weitergegebenen und verfeinerten Tradition und mit größter Sorgfalt aromaschonend destilliert, um Ihnen beste Qualität garantieren zu können.

Dies bestätigt sich auch bei der zweijährig stattfindenden Prämierung des Obst- und Kleinbrennereiverbandes Baden-Württemberg und bei vielen positiven Rückmeldungen von zufriedenen Kunden immer wieder.